Blomkålssuppe med bønner og ristede kikærter
Den blide, cremede blomkålssuppe er vidunderligt mættende, og er skøn aftensmad. Venter du gæster, så kan suppen serveres som forret – og rækker til 4 personer. Suppen kræver lidt planlægning, da bønnerne skal iblødsættes og koges inden du går i gang med selv suppen. Er tiden knap, kan du snyde lidt og bruge bønner fra dåse i stedet.
2 personer
Opskrifter, styling og foto, Lone Kjær.
DU SKAL BRUGE:
Blomkålssuppe